door Lilian van der Zanden | 20 jul 2019 | Gezond nieuws
Helemaal in mijn element op de Turkse markt! En wat een overvloed kent dit seizoen! Ik hou ervan om te eten volgens het seizoen en dat is niet voor niets…4 redenen: 1. Elk seizoen geeft je lichaam precies dat wat nodig is. In de zomer vraagt je lichaam om ander eten...
door Lilian van der Zanden | 19 jul 2019 | Gezond nieuws
In de zomer zoek ik altijd naar gerechten die mee kunnen naar het strand, gezond en lekker fris en voedzaam zijn. Deze aardappelsalade is daar een voorbeeld van. Maak er lekker veel van. Als er over is, is het een ideaal lunchgerecht voor de volgende dag. Ingrediënten...
door Lilian van der Zanden | 7 jul 2019 | Gezond nieuws
Lekkere pittige koekjes. Je zou er een trommel van leeg eten 😊. Zowel koud als warm lekker. Ingrediënten: • handje platte peterselie • 2 teeentje knoflook • 150 ml Griekse yoghurt • 500 ggram iets kruimige aardappelen • 1 rood pepertje • 75 g Pecorino Romano • 200...
door Lilian van der Zanden | 5 jul 2019 | Gezond nieuws
Een fritatta is zo’n fijn gerecht wat iedereen lekker vindt en perfect past bij een lunch of picknick. Het lijkt wel wat op onze boerenomelet, maar de Italiaanse variant is dikker en meer gevuld. Ingrediënten 3 eetl. olijfolie 1 rood uitje, gesnipperd 100 g...
door Lilian van der Zanden | 23 jun 2019 | Gezond nieuws
Eindeloos genieten van zomeravonden op een terras én ook lekker en gezond eten. Met deze tips kun je je gezonde levensstijl prima blijven volgen. Neem een half uurtje voordat je op het terras gaat zitten een eiwitrijke snack (bijvoorbeeld een handje noten of een...
door Lilian van der Zanden | 23 jun 2019 | Gezond nieuws
Een heerlijk zomers soepje. Makkelijk te maken, in het seizoen, pure smaken. Ingrediënten voor 4 personen 1 ui 3 eetl kokosolie ½ eetl korianderpoeder 2 venkelknollen 1 blikje kokosmelk sap en rasp van 1 sinaasappel, mag ook van limoen als je hiervan houdt ½ ltr...
