door Lilian van der Zanden | 24 jun 2018 | Gezond nieuws
Deze ‘raw’ appelballetjes zijn net mini appeltaartjes. Dé perfecte zoete snack voor als je een energy-boost nodig hebt. En ook nog eens glutenvrij (boekweit = glutenvrij. Ook een perfect graan trouwens voor lekkere pannenkoeken) Nodig (voor ca. 15 balletjes) • 2 grote...
door Lilian van der Zanden | 15 jun 2018 | Gezond nieuws
Vetten hebben een slecht imago. Je wordt er dik van en ze zijn slecht voor hart en bloedvaten. De werkelijkheid ligt veel genuanceerder. Vetten in voeding zijn onmisbaar voor je lijf en vervullen functies die essentieel zijn voor een goede gezondheid. Ze zijn...
door Lilian van der Zanden | 11 jun 2018 | Gezond nieuws
Soms wil je wel eens variëren met je broodbeleg en minder vleeswaren of kaas nemen. Deze spread is een superlekkere en slanke keuze voor op je brood. Maar kan ook prima als smaakmaker door de pasta of op een toastje bij de borrel. Ingrediënten: 2 gele uien 2 teentjes...
door Lilian van der Zanden | 4 jun 2018 | Gezond nieuws
Een bloemetje gemaakt van supermakkelijke, superlekkere maïskoekjes. Voor kinderen een ware traktatie en op de borrel steel je de show. Easy peasy receptje. Zo doe je het: 1 pot biologische maiskorrel 1 eetl. kerriepoeder 2 eetl. rijstemeel 3 eetl. speltbloem 1 theel....
door Lilian van der Zanden | 31 mei 2018 | Gezond nieuws
Azië dit keer. Dit kookboek heb ik al aardig wat jaartjes en komt meestal uit de kast als ik een feestje aan het voorbereiden ben. Er staan heerlijke hapjes in van sushi tot loempia’s. Maar ook lekker curry’s en snelle wok gerechten. De recepten zijn makkelijk...
door Lilian van der Zanden | 31 mei 2018 | Gezond nieuws
Inmiddels weten jullie wel dat ik een voorliefde heb voor Arabische smaken. Ik vind ze heerlijk verwarmend, troostrijk, vol met pit en rijk van smaak. Shakshuka is zo’n typisch gerecht uit het Midden-Oosten. Het is een heerlijk, voedzaam ei-gerecht vol met...
